Die Ried Oberburgstall ist ein nach Süden ausgerichteter Kessel, geprägt von kalkhaltigem Boden mit Muscheln und Korallen eines urzeitlichen Meeres. Dieser spezielle Untergrund verleiht unserem Grauburgunder besondere Eleganz und Präzision. Salzig und cremig, mit einem Hauch von Rauchmandel und Kumquats. Der Ausbau im 500-Liter-Holzfass unterstützt die würzigen Aromen und sorgt für einen langen, balancierten Abgang. Ein mineralischer Burgunder mit enormem Reifepotenzial.
BIO - Demeter
Reborte: Grauburgunder
Boden: Muschkalk
Alkohol: 13,0 %
Gesamt-SO2: unter 50 mg/l