Ein Wein für echte Mineralik Fans! Stachelbeeren und Tomatenrispen findet man nur dezent in der Nase. Er präsentiert sich kräutrig, minzig und würzig mit vibrierender kühler Schiefermineralik. Ein lebendiges Säurespiel und puristische Eleganz am Gaumen, erinnern eher an einen Wein aus der Loire, als an einen klassischen Steirer.
BIO - Demeter
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Boden: roter Schiefer
Alkohol: 13,0 %
Gesamt-SO2: unter 50 mg/l
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