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Harkamp Solera Reserve – BIO Magnum

€ 57,00

Österreichischer Sekt g.U. Reserve
BIO / EXTRA BRUT
Füllmenge: 1500 ml

Bei diesem speziellen Sekt wird der neue Jahrgang im Fass, mit den Weinen der vorhergehenden Jahrgänge vermählt. Dadurch entsteht ein vielschichtiges Produkt, mit würziger Rauchigkeit und komplexer Frucht, das in der Steiermark bisher einzigartig ist.

Nicht vorrätig

Kategorien: Magnum, Prickelnd Schlagwörter: austrianwines, bio, champagner, genuss, geschenk, harkamp, natural wine, sekt, silvester, solera, sparkling, südsteiermark, wein
  • Beschreibung

Beschreibung

Rebsorte: Weißburgunder, Blauer Zweigelt

Herkunft: Sausal, Südsteiermark, Österreich

Weingarten: biodynamische Bewirtschaftung, 100 % selektive Handlese

Vinifizierung:
schonende Ganztraubenpressung, Ausbau des Sektgrundweines in großen Holzfässern, nach biodynamischen Richtlinien hergestellt, Sektgrundwein nur mit Naturhefen vergoren, ohne Zusätze und Schönungsmittel vinifiziert.
Der neue Jahrgang im Fass wird immer mit den Weinen der vorhergehenden Jahrgänge vermählt. Dadurch entsteht ein vielschichtiges Produkt mit würziger Rauchigkeit und komplexer Frucht.
Mindestens 18 Monate Hefelagerung in der Flasche, Degorgierungsdatum laut Rückenetikette auf der Flasche

Degorgierungsdatum: am Rückenetikett der Flasche

Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10 ° Grad

Lagerpotential: mindestens 4 Jahre ab dem Degorgierungszeitpunkt

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