Im Zuge einer ausgedehnten Jahrgangs-Sardinen-Verkostung wurde die Idee, einen „Fischwein“ zu kreieren, geboren. Ein ruhiger und salziger Wein mit herrlichem Trinkfluss und feiner Mineralik, der zu beinahe allen Fischgerichten passt.
BIO - Demeter
Rebsorten: Weißburgunder | Grauburgunder
Boden: sandiger Kalk
Alkohol: 12,0 %
Gesamt-SO2: unter 50 mg/l
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