Heinz Harkamp lebt spontan

Leidenschaft und ein besonderes Maß an Intuition – Schlagworte die nicht nur für sein Leben im Kreise der Familie stehen.

Auch fürs Kreieren neuer Gerichte in der Hotelküche. Für die Betreuung des gut assortierten Bordeaux- Kellers, der voller önologischer Schätze steckt. Trotz des hohen Verantwortungsgefühls gegenüber den Mitarbeitern und den Gästen weiß er das Leben zu genießen. Erforscht neue Räume.

Geht neue Wege. Lebt die Moderne und verachtet nicht Traditionelles. Und verlässt sich dabei gerne auf die Erfahrung und das Wissen seiner Eltern, die über Jahrzehnte den Grundstein für seinen Erfolg gelegt haben. Folgen Sie ihm!